Archives - Elegance Plus

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澳門盛事

2025年4月澳門演唱會、見面會匯集

28/03/20251 min read

4月份繼續雲集各地歌手、藝人的演唱會、見面會。單是上半月將有多位重量級藝人來澳演出，包括：首次舉辦駐唱表演的容祖兒、時隔9年再度在澳門開唱的韓流solo代表Rain、香港藝壇歷久長青的“Liza姐”汪明荃等等。 4月4～6日NCT WISH ASIA TOUR LOG in MACAU澳門百老匯舞台4月5日「澳門銀河™」呈獻: 李思捷百變天王笑唱會2.0澳門站澳門百老匯G Box4月12日阿姐Diva汪明荃演唱會澳門百老匯舞台4月12日2025 RAIN CONCERT: STILL RAINING - MACAO澳門倫敦人綜藝館4月12～13日容祖兒Eternity演唱會2025新濠影匯綜藝館4月12日COSMOS SUN Fan Meeting in Macau澳門百老匯G Box4月13日2025 DONGHAE FANCON EAST COAST : WAVE in MACAU澳門百老匯舞台而4月下半月仍則有：吉卜力電影原唱交響樂音樂會—澳門站、太妍、YENA、歌者來了-老友記音樂超現場...等等。 4月19-20日容祖兒Eternity演唱會2025新濠影匯4月19日2025 YENA 1ˢᵗ CONCERT <從NEMO開始的異世界！旅行> in Macau澳門百老匯舞台4月19日歌者來了-老友記音樂超現場澳門威尼斯人綜藝館4月19日THE HEART KILLERS FAN MEETING威尼斯人劇場4月20日2025 ONEW CONCERT IN Macau4月20日Namtanfilm Fan Meeting威尼斯人劇場4月26日吉卜力電影原唱交響樂音樂會—澳門站澳門倫敦人綜藝館4月26日及27 日 NCT 127 4TH TOUR 'NEO CITY : MACAU - THE MOMENTUM'澳門百老匯舞台4月27日2025 KISS OF LIFE 1st WORLD TOUR in MACAO銀河綜藝館4月27日《TAEYEON CONCERT – The TENSE in MACAU》威尼斯人綜藝館

澳門盛事

2025年澳門國際乒聯男子及女子世界盃 ─ 由銀河娛樂集團呈獻

26/03/20251 min read

由國際乒乓球聯合會(ITTF)授權，體育局、銀河娛樂集團及世界乒乓球管理集團有限公司主辦、澳門乒乓總會協辦的「2025年澳門國際乒聯男子及女子世界盃 ─ 由銀河娛樂集團呈獻」將於本年4月14日至20日在銀河綜藝館舉行，賽事門票於3月20日起公開發售。賽事主辦單位於3月18日舉行新聞發佈會，公佈賽事詳情及票務安排。出席新聞發佈會的嘉賓包括：體育局局長張子軒、銀河娛樂集團企業事務董事林志成、澳門乒乓總會會長馬志達、以及體育委員會委員等，而國際乒聯集團首席執行官史蒂夫‧丹頓及秘書長勞爾‧卡林亦發表了視頻講話。體育局局長張子軒致詞時表示，近年澳門舉辦了多項大型國際乒乓球賽事，去年更首次成功舉辦「澳門國際乒聯男子及女子世界盃」，不僅深受本地居民及旅客的熱烈追捧，更在全球掀起了一股乒乓球熱潮，展現了澳門作為國際體育盛事舉辦地的能力，通過大型活動的聯動效應，推動了澳門體育產業的發展，同時帶動了體育旅遊及相關行業的經濟增長。今年澳門再次獲得國際乒聯的授權舉辦世界盃賽事，這不僅是對澳門辦賽能力的充分肯定，更是對澳門作為國際體育舞台重要角色的高度認可。銀河娛樂集團企業事務董事林志成表示，銀娛十分榮幸能夠連續第二年成為「國際乒聯世界盃」的主辦單位之一。承蒙各方肯定及支持，今年賽事繼續於銀河綜藝館舉辦；銀娛將一如既往聯同其他主辦單位推出一系列賽事延伸活動，發揮「旅遊＋體育」的協同效應，並進一步促進本地社區體育交流，冀透過再次為澳門帶來一場大型國際級乒乓球賽事，展現澳門體育事業的實力，以及作為「璀璨明珠」的獨特風采。國際乒聯集團首席執行官史蒂夫‧丹頓表示，非常高興澳門能夠連續第二年舉辦國際乒聯男子及女子世界盃，能把這項享負盛名的賽事再次帶回澳門是一個美妙的時刻。國際乒聯感謝澳門特別行政區政府和體育局，而能夠在銀河綜藝館舉行比賽感到開心自豪，並期待來自世界各地最優秀的乒乓球選手爭奪世界盃冠軍頭銜。國際乒聯秘書長勞爾‧卡林表示，國際乒聯對澳門舉辦國際體育賽事的能力充滿信心，2024年的澳門世界盃呈現了全新的設計和體育展示，世界盃將匯聚五大洲所有最優秀的選手，展示最高水平的競技。世界頂尖球手雲集澳門「2025年澳門國際乒聯男子及女子世界盃 ─ 由銀河娛樂集團呈獻」將雲集48名男子及48名女子世界頂尖乒乓球運動員將會來澳角逐冠軍殊榮，當中包括：女子世界盃衛冕冠軍孫穎莎、國家隊成員王楚欽、梁靖崑、林詩棟、林高遠、王曼昱、蒯曼、陳幸同、王藝迪，世青賽U19組別男、女子冠軍黃友政(中國)和安妮特‧考夫蔓(德國)；還有透過洲際盃和世界排名獲得參賽資格的球員。比賽分為兩階段，第一階段球員將被分成16組，每組三人，進行單循環賽。第1至第4號種子分列小組1至小組4，其餘球員按照調整的蛇形排列四人一組抽籤決定籤位，同一協會的選手將不會分至同一小組。第一階段將打滿四局，每組排名最高的球員進入第二階段淘汰賽，淘汰賽將採用七局四勝制。賽事日程方面，4月14日至16日為第一階段小組賽，每日賽事分為兩節，第一節賽事由上午9時30分開始，第二節由下午5時開始。到淘汰賽階段，4月17日的16強賽事及4月18日的8強賽事的第一節賽事由上午11時開始、第二節由傍晚6時開始；4月19日半決賽第一節賽事由下午2時開始、第二節由晚上7時30分開始，而4月20日的決賽由晚上7時30分開始進行。

澳門美食

舌尖遇見春天樂軒華春季點心上新

25/03/20251 min read

春風拂面，萬物復甦，樂軒華由2月28日起推出全新春日點心盛宴，邀您感受春天的鮮活氣息！品嚐蒜蓉豉汁蒸墨魚仔的濃郁鮮香，細味鮑魚菜苗燒賣的奢華鮮嫩，更有十多款匠心製作的精緻點心—滑嫩濃香的排骨蒸陳村粉，惹味焦香的XO醬炒蘿蔔，以一口嫩滑梳乎厘薑汁焗鮮奶收尾，再搭配一壺清香四溢的中國茗茶，讓您在細膩茶香中感受春日雅致。

澳門旅遊及生活

3月29日午後之約！澳門樂團鄭家大屋出「擊」

24/03/20251 min read

讓打擊樂與世遺景點交織，碰撞出超乎想像的文化質感！澳門樂團將於3月29日（星期六）於世遺建築之一鄭家大屋舉行一連兩場以打擊樂為主題的音樂會。音樂會免費入場，不妨報名留座，在鄭家大屋古色古香的獨特建築氛圍下，聆賞不同打擊樂器配搭下演繹的樂曲，享受澎湃節奏在古宅之中迴盪，一起度過一個難忘的周末。名額有限，座位先到先得。【演出資訊】日期：3月29日（六）地點：鄭家大屋時間：15:00（第一場）、16:30（第二場）演出時長：約40分鐘【精彩曲目】 Ed Argenziano - Stinking Garbage Brian Slawson - Cemetery Salsa Emmanuel Séjourné - Losa Debussy - Clair de lune Daiki Kato - Kerberos drum

澳門盛事澳門美食

世紀廚神杜卡斯罕見現身澳門新濠天地

23/03/20251 min read

揭秘法饌藝術精髓新濠天地摩珀斯三樓的杜卡斯餐廳於3月14日(星期五)開啟了一場別具一格的法式風味饗宴。殿堂級名廚杜卡斯（Alain Ducasse）親臨現場，指導餐廳團隊以味蕾為媒，為現場來賓揭秘精緻法饌的烹飪哲學。身為法餐界的傳奇人物，杜卡斯擁有輝煌的職業生涯，他在全球掌舵近三十家餐廳，飲食足跡遍布九個國家，多家餐廳均獲米芝蓮星級殊榮。坐落於澳門新濠天地的杜卡斯餐廳，更是在開業僅六個月便榮膺米芝蓮二星殊榮，在2025年度《香港澳門米芝蓮指南》中再度蟬聯，連續七年穩守米其林二星評級。餐廳同時榮獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽等重要獎項。殿堂級名廚杜卡斯身為法餐界的傳奇人物，杜卡斯先生擁有輝煌的職業生涯，他在全球掌舵近三十家餐廳，飲食足跡遍布九個國家，多家餐廳均獲米芝蓮星級殊榮。坐落於澳門新濠天地的杜卡斯餐廳，更是在開業僅六個月便榮膺米芝蓮二星殊榮，在2025年度《香港澳門米芝蓮指南》中再度蟬聯，連續七年穩守米其林二星評級。餐廳同時榮獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽等重要獎項。澳門新濠天地項目總裁高添文唱作歌手林奕匡值此榮耀時刻，杜卡斯親臨澳門新濠天地，與杜卡斯餐廳團隊以一場獨家颯宴共賀喜訊。晚宴現場，伴隨著悠揚的豎琴與小提琴二重奏，以及著名唱作歌手林奕匡帶來的色士風演奏及動人演唱，來賓們在優雅的用餐氛圍中，細細品味了由名廚杜卡斯及餐廳總廚Cedric Satabin帶領的餐廳團隊共同精心打造的五道式法餐。在主菜環節，杜卡斯也與在座賓客一一互動交流，分享其獨特的烹飪哲學與創作靈感。杜卡斯餐廳總廚Cedric Satabin 這次晚宴的五道菜品均嚴選自杜卡斯的輝煌事業中所曾創作過的著名菜式，以及一些經典法式食譜。前菜「阿拉斯加帝皇蟹、青豆、晶鑽魚子醬」，便是杜卡斯的經典招牌菜的變奏版本。帝王蟹腿肉裹蟹黃蛋黃醬，法國青豆以慕斯、啫咖哩、顆粒三重形態鋪底，特供杜卡斯餐廳的魚子醬點睛，以極簡技法釋放海洋至鮮。阿拉斯加帝皇蟹、青豆、晶鑽魚子醬法國青蘆筍、羊肚菌、薯粉團野生多寶魚、彩虹甘筍、阿瑪菲檸檬第二、三道菜，則均為杜卡斯餐廳總廚Cedric Satabin於杜卡斯的傳奇起點——摩納哥的路易十五餐廳所習得的經典春季菜餚。「法國青蘆筍、羊肚菌、薯粉團」，讓初春羊肚菌與嫩蘆筍交織出山野氣息，盡顯時令本真之韻。「野生多寶魚、彩虹甘筍、阿瑪菲檸檬」則由布列塔尼野生多寶魚經炭火與油封雙重淬煉，配彩虹胡蘿蔔泥及油封檸檬，胡蘿蔔葉青醬混入原汁收尾，盡顯土地饋贈的純粹甘甜。隨後，「2022年珍藏康堤芝士（Comté）」上場，傳統熟成工藝凝縮乳酪醇香，留下令人陶醉的濃鬱奶香。最後以杜卡斯巴黎自家工廠製朱古力、咖啡以及精緻的季節小點作結。此外，本次的佐餐酒品皆來自杜卡斯餐廳內的開放式酒窖，餐廳團隊從這裡的1200多款珍藏酒品中精選出最優搭配，為賓客打造獨一無二的舌尖記憶。此外，酒窖牆上展示著一幅由Françoise Houtin創作的藝術品，讓客人恍惚置身於法國葡萄酒產區，是藝術家向杜卡斯及其餐廳的致意與獻禮。這也是杜卡斯唯一一間以藝術品為裝飾的餐廳酒窖。在藉由經典菜餚回味杜卡斯烹飪創意之旅的同時，賓客亦可從杜卡斯餐廳的典雅裝潢，得以一窺大師的匠心獨具。餐廳室內設計由著名的Patrick Jouin和Sanjit Manku精心策劃。精選自Lasvit品牌的619 盞桿狀玻璃吊燈成就了餐廳的一大亮點——上百盞燈柱從天花板傾瀉而下，彷若一道如夢似幻的水晶瀑布。室內也陳列了眾多由杜卡斯親手挑選的臻品，包括出自 JL Coquet、Maison Bernardaud 和 Rina Menardi等名家之手的陶瓷擺設、木藝大師Pascal Oudet打造的擺碟、Paul Champs手工吹製的檯燈、更有Master Kamachi的有田瓷器系列等。餐廳也特設了一張主廚餐桌，以巧妙設計打造獨立空間，為追求隱密用餐環境的食客提供理想選擇。這些名家精品及周到細節無不彰顯卓越的工藝與技術，令餐廳散發經典與訂製工藝品合而為一的優雅氣息，為賓客呈現一場跨越味覺與藝術的盛宴。本次晚宴的五道經典菜餚將陸續於澳門新濠天地摩珀斯三樓杜卡斯餐廳登場，賓客可品味殿堂廚神杜卡斯賦予法饌的永恆魅力。

浮世萬象——浮世繪木刻版畫展

22/03/20251 min read

浮世繪是日本江戶時代（1603-1868年）最具代表性的民間藝術形式，字面意思為「描繪浮華世界的繪畫」，堪稱江戶市民文化的視覺符號。它誕生於日本社會劇變的背景下，德川幕府的統治，商人階級崛起，町人文化（市民文化）蓬勃發展，催生出以娛樂和消費為核心的「浮世美學」——一種追求現世享樂、捕捉瞬間繁華的生活態度，描繪轉瞬即逝的人生。華氏畫廊本次為澳門觀眾帶來四位歷史上赫赫有名的浮世繪巨匠作品，包括繪出驚濤巨浪的葛飾北齋、畫有濃厚日本情調風景畫的歌川廣重、善畫美人畫的喜多川歌麿以及「錦繪之父」鈴木春信，合共展出超過90幅的浮世繪木刻版畫。本次展出的作品大多來自昭和初期所創立的木版畫製作公司「足立版畫研究所」（アダチ版画研究所），傳承自江戶時代的浮世繪傑作。《浮世萬象——浮世繪木刻版畫展》展覽資訊展覽日期及時間：2025年3月12日至 4月27日星期一至星期日12 : 00–20 : 00 展覽地點：澳門路氹溜冰路澳門葡京人L01樓H853 Fun Factory 娛樂廠R67號舖免費入場

澳門樂團《璀璨玫瑰夜：貝多芬第一》

21/03/20251 min read

《璀璨玫瑰夜：貝多芬第一》，將為樂迷呈現一場承先啟後的交響對話——海頓的《D大調第八十六號交響曲》和貝多芬的《C大調第一號交響曲》。海頓被譽為「交響曲之父」，貝多芬年輕時曾師從海頓，兩部作品的並置，不僅體現了古典時期的交響曲發展脈絡，也存在著深刻的歷史與藝術關聯，值得細味！海頓的《D大調第八十六號交響曲》，是作曲家在1780年代創作的「巴黎交響曲」系列中之名曲，其結構清晰、旋律優美，並帶有典型的古典時期風格，展現了海頓對交響曲形式的完美掌握。貝多芬的《C大調第一號交響曲》，是貝多芬九大交響曲之起點，雖仍帶有古典時期的影子，卻暗藏了貝多芬對傳統的突破與革新，預示著這位音樂巨人的堀起。《璀璨玫瑰夜：貝多芬第一》【活動資訊】日期：2025年3月28日星期五晚上8時地點 : 玫瑰堂指揮：葉政德

澳門盛事

2025年澳門國際環保合作發展論壇及展覽

20/03/20251 min read

「2025年澳門國際環保合作發展論壇及展覽」（2025MIECF）將於3月27至29日假威尼斯人金光會展舉行。以卓越性能聞名於國際機器人界的B2機械狗將首次在澳門參展。本屆展會還將展示全球首個太陽能無線充電及共享電動助力車系統，以及可在十多分鐘內完成充電的液冷超充系統等創新技術，藉由多個的首發項目，積極打造綠色首發平台。預計將吸引超過40家知名上市公司及逾100家來自亞太、歐洲和葡語國家及地區的國際企業參展参會。 2025MIECF由澳門特別行政區政府主辦，國家發展和改革委員會、國家科學技術部、國家工業和信息化部及國家生態環境部作為特邀支持單位，泛珠三角省／區政府協辦，並由環境保護局及招商投資促進局作為官方承辦單位。國際化與專業化 2025MIECF以“創新綠色發展建設美麗城市”為主題，連續第四年舉辦實現“碳中和”的國際展覽業協會（UFI）認證專業展會，探索低碳技術拓展商機的實踐路徑。展會面積超過12,000平方米，設有五大展區，並將舉辦三場綠色論壇，聚焦綠色轉型發展、技術創新、泛珠環保交流合作等議題，以及五場專題配對洽談，為專家及參展客商創造綠色商機。首設“首發經濟項目展區”和“綠色未來產業展區” 今屆展會將首次設立“首發經濟項目展區”和“綠色未來產業展區”，同時設有泛珠三角區域展區、粵港澳大灣區環保產業展區及綠色低碳項目展區，旨在促進環保資訊交流和區域合作。另外，大會特邀全球知名的城市網絡─宜可城-地方可持續發展協會（ICLEI）秘書長吉諾‧范比金擔任主題演講嘉賓，分享全球綠色轉型的前沿見解。同期的“一會展兩地”活動，將進一步推動澳琴經濟協同發展，促進粵港澳大灣區的市場一體化建設。持續推動綠色發展 2025MIECF作為國際性綠色合作平台，繼續連結國際商貿綠色資源，推動綠色可持續發展。此外，2025MIECF將成為澳門首次獲得綠色電力證書（Green Electricity Certificate）的展會。

大灣區旅遊及生活

第五屆粵港澳大灣區中國戲劇文化節

19/03/20251 min read

今屆戲劇文化節率先於澳門登場及舉辦開幕式，其後再於香港及廣州上演其他精彩劇目。本屆戲劇文化節劇目樣式多元，包括話劇、歌舞劇、兒童劇等；在澳上演的劇目，除了有本地和內地的藝術團隊帶來精彩演出外，更有中法合作的舞台劇，務求讓觀眾感受到不一樣的戲劇魅力。 3月26日《海底兩萬里》中法合作舞台劇時間｜晚上7時45分地點｜澳門文化中心綜合劇院 3月26日及27日《低音大提琴》上海話劇藝術中心　話劇時間｜晚上7時30分地點｜澳門文化中心小劇院 3月29日及30日《大橋道理》澳門曉角話劇研進社　話劇時間｜3月29日晚上7時30分；3月30日下午2時30分及晚上7時30分地點｜澳門文化中心黑盒II 《貓神在故宮》中國兒童藝術劇院、故宮博物院　歌舞劇時間｜3月29日晚上7時45分；3月30日下午2時45分地點｜澳門文化中心綜合劇院

澳門旅遊及生活

永利吧煥新升級重新定義酒店酒吧體驗

18/03/20251 min read

永利皇宮旗下的永利吧以全面革新之姿重新定義酒店酒吧體驗，從環境氛圍、服務理念到酒單設計皆煥新升級。在首席調酒師Mark Lloyd的帶領下，永利吧將意想不到的環球食材融入調酒藝術，不僅提升酒吧體驗，更打造一個雞尾酒愛好者與酒吧業內人士交流靈感的聚集地。此次品牌升級彰顯了賓至如歸的待客之道，奠定了永利吧作為個性化體驗開創者的行業標竿地位。全新升級的永利吧標誌著酒店酒吧與賓客互動模式的轉型，團隊秉持「個性化調酒」的核心理念，將華美的環境與親切的服務風格完美結合。首席調酒師Mark以獨特創意和新穎視角，顛覆傳統酒店酒吧的服務模式，開創一種兼具華麗技藝和真摯溫度的全新體驗。在永利吧，賓客無須拘泥於刻板氛圍，可以盡情享受奢華而自在的微醺時光。作為國際知名調酒師及雞尾酒創新先鋒，來自蘇格蘭的Mark足跡遍佈五大洲，曾創立多個享譽國際的酒吧項目。在過去 15 年間，他於亞洲市場，先後在曼谷、上海、香港等地擔任酒吧顧問及營運要職，當中包括知名創意連鎖酒吧 J. Boroski，累積了豐富的經驗。他堅信：「無論是在社區酒吧還是奢華酒店酒吧，調酒師在賓客體驗中都扮演著至關重要的引導角色。」他將通過細膩的交流與觀察，耐心傾聽賓客的需求，在永利吧展現出獨一無二的待客精髓。永利吧全新設計的酒單於3月12日正式推出，酒單分為兩大主軸：一是12款對經典雞尾酒的創新演繹，包括酸雞尾酒（Sours）、攪拌酒（Stirred）、經典風格（Classics）及馬天尼酒（Alternatini）四大類別，每款都完美融合了永利皇宮的美食理念；二是透過Mark極具個性的「四問概念」，提供個性化的調酒服務，根據顧客偏好打造專屬的品味體驗。憑藉工業化學與手工蒸餾的專業背景，Mark 以科學精準的浸泡與蒸餾工藝，賦予每款雞尾酒獨特的風味與層次。他堅守傳統手工浸泡與蒸餾技法，棄用旋轉蒸餾儀或離心機等現代設備，並以天馬行空的創意重新利用酒店內的多元食材，從叉燒邊角料到牛油果果皮，打造充滿驚喜的飲品陣容。