盛事 ‧ 寿志團 x Hakkoku — 佐藤博之的極致江戶前壽司盛宴
美高梅攜手來自世界各地名廚，為饕客呈獻連場美饌饗宴，以糅合國際廚藝視野與澳門的文化影響力，不斷突破創意界限，精心打造令人難忘的味蕾記憶。期望將更多享譽國際的星級名廚帶到澳門，同樣亦把澳門「美食之都」的名片帶出去，在國際舞台上展現澳門餐飲文化的精髓。
11月11 至 14日，東京銀座高級鮨店Hakkoku（はっこく）的掌舵人、壽司職人佐藤博之，將載譽重臨澳門美高梅「盛事· 寿志團」，與料理長上野真人，呈獻四天限定的江戶前壽盛宴。
師徒二人以「黃金比率」貫穿始終，從醋飯調製至漁獲處理，每一細節皆體現江戶前壽司的極致精髓。
诚邀您亲临细尝 江户前寿司 “黄金比率”的精髓，在这四天限定盛宴中，见证师徒二人以精湛匠艺演绎寿司艺术的极致境界。
日期: 11月11 – 14日
地点: 澳门美高梅 — 盛事 ‧ 寿志团
查询或订座请致电(853) 8802 2466
