8月15日起接受預訂
「新濠風尚」會員尊享9折
金秋三星滙聚，雙廚合璧，四手呈獻極致粵饌絕代風華。
香港米芝蓮兩星粵菜「營致會館」行政總廚蕭顯志，將與米芝蓮一星粵菜「玥龍軒」行政總廚黃煒皓，於9月14及15日攜手呈獻【星級四手晚宴】。
烹調粵菜逾45年的蕭顯志師傅，一直堅持傳統，充滿熱誠，憑藉獨門烹飪功架及精湛海鮮烹飪技巧，帶出食材天然鮮味，備受推崇。晚宴其中一道醇香陳年花雕蛋白蒸龍蝦球，已盡顯其深厚造詣與火喉掌控，爐火純青；古法原隻南非鮑魚燴飯，更是鮮香四溢，不同凡響。
掌勺廿多年的黃煒皓師傅，堅守傳統粵菜講求五滋六味：甜酸苦辣鹹鮮，甘鬆軟肥濃，並由此破舊立新，在古法粵菜烹調基礎上加入現代創意，配合不時不食原則，將出品不斷提升至新境界。是次晚宴上呈的鱘魚子百花 乳豬件、干邑文火安格斯牛肋肉拌鴛鴦蘆筍，就是以世界優質食材及創新手法重新演繹經典粵饌。
米芝蓮三星聯乘，一席華美盛宴，盡嚐時令極美、粵韻至鮮。
位置:
玥龍軒，巨星滙二樓2111號
日期:
9月14日
9月15日 (售罄)
價格:
每位澳門幣 2,088+
「新濠風尚」會員尊享9折
加點餐酒配搭:
每位澳門幣688+
(需提前48小時預訂)
預約服務:
